Contracorriente Pinot Noir 2020 limited selection

Año: 2020

Contenido: 750cc

Procedencia: Valle 16 de Octubre, Trevelin, Chubut, Argentina.

Viñedo: Contra Corriente, plantas de alrededor de 6 años. 

Cosecha (manual): 26 abril 2018 

Con FML

pH: 3,4 

Acidez Total: 5,73 g/l (tartárico) 

Grado alcohólico: 12 % vol. 

Criado en roble de 1er uso 30% y en roble 6to. uso 70% 

Azúcar residual: <2 g/l 

Color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz se identifican frutos rojos y negros, cassis, moras, guindas y especias como pimienta negra, leve mentol además de notas aportadas por la barrica como leve ahumado y frutos secos tostados. En boca se tiene una acidez elevada y cuerpo medio, frutas negras crocantes, especias como pimienta negra. Se mantiene la gran acidez y muy buena persistencia haciéndolo muy largo. Se aconseja estiba de al menos dos años.

Contra Corriente, en pocas palabras cuenta la historia de cómo dos jóvenes amigos fueron unos de los pioneros en plantar e introducir la vitivinicultura en una nueva región del vino en Patagonia Sur a 9658km de su ciudad natal.

Sin ninguna experiencia previa, Rance Rathie y Travis Smith fueron contra viento y marea (o contra la corriente en este caso), empujando los límites de la viticultura y se embarcaron en concretar la plantación de un pequeño viñedo en Patagonia sur donde ninguno previamente había pensado que se podía elaborar vino. Lograron además conseguir un equipo increíble y juntos están produciendo los mejores vinos australes de la Argentina. Contra Corriente es uno de los primeros productores de la zona en utilizar el clima frio extremo y el terroir de la Patagonia Sur para producir vinos originales, frescos, de aromas complejos e intensos.

Contra Corriente produce menos de 10.000 botellas de vinos al año. El proceso consiste en un arduo trabajo con resultados extraordinarios. Los vinos se pueden encontrar en algunos hoteles de lujo, restaurantes y vinotecas de la Argentina o se pueden adquirir directamente de la bodega.